Musli bez cukru

Dawno już nie udostępniałam żadnych nowinek a pro po diety, zatem dzisiaj chciałam Wam pokazać moje ulubione musli bez cukru, tak na prawdę sklepy są dosłownie "zalewane", produktami pseudo dietetycznymi, takimi właśnie jak płatki lub musli, jednak mają w sobie ogromne ilości cukrów, co tak czy siak przekłada się na kalorie i tłuszcz.

Smak musli bardzo mi odpowiada, lubię robić je sobie z jogurtem naturalnym i wkrojonym bananem, istnieją jeszcze dwa smaki fioletowy i niebieski ale pozostałych nie próbowałam. 
W składzie widać inulinę, nie potrzeba się jej bać, ponieważ ona bardzo wspomaga trawienie, z tego co pamiętam (ale nie jestem w 100% pewna), jest zalecana dla diabetyków.

Skład:
Płatki zbożowe 65% (owsiane, jęczmienne, orkiszowe); mieszanka owoców 30%: daktyl suszony (daktyl, mąka ryżowa), rodzynka, figa suszona (figa, mąka ryżowa), śliwka suszona (śliwka, mąka ryżowa), brzoskwinia suszona (brzoskwinia, mąka ryżowa); inulina 3,4 %, aromat. Może zawierać śladowe ilości mleka oraz soi.

Dostępność:
Jak na razie widziałam je w Biedronce za około 7 zł za 300g.

Babeczki bez cukru

Jak widać wyglądają pysznie 
Jestem fanką różnego rodzaju słodyczy, dlatego znalazłam wspaniały przepis, który pomaga mi przeżyć w tym okropnym świecie :

Składniki :
- 1 szklanka mąki żytniej (najlepiej nie tej do wypieku chleba)
- pół szklanki mąk żytniej i ziemniaczanej w stosunku 3/4 żytniej i 1/4 ziemniaczanej
- pół szklanki fruktozy lub ksylitolu
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- trochę mniej niż pół szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (słyszałam że soda daje ten sam efekt, jeśli tak to 2 łyżeczki sody)
- Twoje dodatki typu
- kawa
- otręby
- co lubisz 

Mieszając składniki nie bawię się w oddzielne mieszanie suchego i mokrego, mieszam wszystko na raz .
Moim zdaniem babeczki wychodzą pyszne, miękkie, puszyste.

Pieczemy 20 min w około 170-180 stopniach (zależy od piekarnika)

Ekspresowy sernik na zimno

Składniki:
- 1 kg sera twarogowego na sernik
- duży kubek jogurtu naturalnego
- ok. 2-3 łyżki kakao
- miód (lub inny dietetyczny cukier)
- żelatyna
- 2 łyżki mleka

- ok. 2 łyżki masła

Przygotowywanie:

Warstwa czekoladowaW garnuszku rozpuszczamy kakao z mlekiem i masłem, następnie miksujemy połowę sera twarogowego, połowę jogurtu i miód. Na sam koniec rozpuszczamy żelatynę w kakale i dodajemy do masy. Wylewamy do naczynia i odstawiamy na 10 – 15 min. do lodówki

Warstwa śmietankowa
Zmiksować pozostały ser, jogurt i miód. W około 2 łyżkach wody rozpuścić żelatynę i dodać do masy. Całość wylać na kakaowy spód i odstawić do stężenia do lodówki.

Przepis na naleśniki

Prosty przepis na naleśniki wg. tej diety

- jajko
-mąka żytnia (najlepiej jak najbardziej oczyszczona, czyli. NIE do wypieków chleba)
-mąka kukurydziana
-mąka ziemniaczana
mleko

Mąki mieszamy w proporcji :3/4 mąki żytniej1/4 mąką kukurydziana pół na pół z mąką ziemniaczaną

Corn Flakes

Niedawno odkryłam nowy produkt, płatki kukurydziane bez cukru ! Byłam wniebowzięta bo zazwyczaj w żadnym supermarkecie nie ma takich płatków, a jeśli już są to mała paczka kosztuje 10 zł wzwyż tylko i wyłącznie dlatego że takie gówniane płateczki są robione z "EKO" kukurydzy....

Na szczęście te płatki są bardzo tanie, mało tego smaczne, ja do mleka daję pół łyżeczki miodu więc smak mają idealny. Są chrupkie tak jak trzeba

Dostępność:
Marker Auchan za ok. 2,30 zł za 450g.

Makaron kukurydziany

W poszukiwaniu makaronu bez pszenicy, natknęłam się na bardzo smaczny, niedrogi makaron, a w zasadzie serię makaronów zrobionych z kukurydzy, mało tego, kukurydzy bez GMO i glutenu!
Zdziwiłam się po tym jaki smaczny okazał się ten makaron, oczywiście nie jest on taki jak ten pszenny, i nigdy nie będzie ale spokojnie można się takim zadowolić ;)

Rodzaje makaronu :
W zasadzie od świderek i spaghetti po penne, praktycznie każdy rodzaj kształtu

Skład:

- woda,

- mąka kukurydziana.
i już :)

Dostępność :
Biedronka

Dietetyczny sernik ze śliwką

Dzisiaj zrobiłam pyszny sernik ze śliwką . Dawno już nie robiłam żadnych słodkości dlatego ciężko było mi się pohamować w tej kwestii. 

Składniki : 

Spód :

- 1,5 szklanki mąki kukurydzianej 

- ok. 3 łyżki miodu 

- troszkę ponad połowa kostki masła 

Masa serowa : 

- 1 kg sera twarogowego na sernik 

- 4 żółtka 

- ok. 3 łyżek miodu 

- opcjonalnie aromat 

- pół kostki masła 

- opcjonalnie aromat 

- dojrzałe śliwki 

Przygotowywanie : 

Połączyć ze sobą w misce wszystkie skladniki na spód sernika , zagnieść ręką jak najkrócej dotykając ciasta ( ja uzywam do tego termomiksu ) . Następnie rozprowadzić masę na formie i piec w piekarniku przez około 20 min w temp 180 ° . 

W tym czasie do nowej miski dodajemy wszystkie skladniki na masę serową, oprócz śliwek. Miksujemy do połączenia się wszystkich składników . Gdy spod ciasta się już upiecze , wylewamy naszą masę do formy . Przed wstawieniem sernika do piekarnika , kroimy w paski śliwki i delikatnie wkładamy je w ser tak aby troszkę wystawały . Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika na około godzinę w temperaturze 180° . 

Napiszcie czy Wam smakowało, bo mi bardzo :)